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培训项目Training programs

我们用味道说话——与您共同领略三秦大地特色小吃的万种风情

 
油条,又叫油馍、油果子、麻花、油炸果、油炸桧。油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用。南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中记录了油炸食品的制作方法。《清稗类钞》中还记载了很多地方称油条为“油炸桧”:“油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下二足……宋人恶秦桧之误国,故象形似诛之也。”因此,现今多推测油条起源于秦桧的年代,即南宋。
1.利润分析
每天按卖300根油条来计算:一根油条卖1元,一根油条成本是3毛钱,300×1=300元毛利润,300×0.3=90元成本,300元毛利润减去90元成本=210元一天×一月30天=6300元×一年12个月=75600元 备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。 成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。
2、培训流程
培训项目所需食材选取——处理材料所选食材——烹制——成品调配
培训过程中由资深师傅手把手教授,学员亲自实践操作。确保学员能够学到真正技术 。
对于没有餐饮基础的学员,师傅会从最基础开始教授。如,厨房设备的安全使用,厨具的正确使用方法,项目所需食材的辨认、挑选方法、使用方法等
3、学习时间
随到随学,不限时间,学会为止。
4、合作方案
网络或电话咨询——来公司实地考察、品尝——签订培训合同——安排课程——课程培训——培训考核——颁发毕业证书